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不銹鋼牛肉醬炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。
不銹鋼牛肉醬炒鍋特點：
1.本產品為下攪拌鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下及不易清洗等問題。
2.下傳動刮底式攪拌、以導熱油為介質、完*了高粘度物料粘鍋問題、攪拌均勻、無攪拌死角、使物料混合更充分。
3.兩路獨立控制加熱系統、可對加熱溫度進行調節、自動控溫。
4.無明火、無爆炸、無火災危險、安裝操作簡單、快捷實用。
鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，采用液化氣、天然氣等加熱方式。行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。物料攪拌均勻不粘鍋。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。節省人力降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。可廣泛用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調理食品。以及是用化工、制藥等行業的攪拌混合。
應用于糖果、+糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。